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17 Nov Promuovere una enoteca: 5 tecniche infallibili
https://www.youtube.com/watch?v=27-ME2LadQ4 Promuovere una enoteca è un lavoro tutt’altro che semplice. Non si tratta infatti solo di trovare la bottiglia adatta per il cliente, ma significa prima di tutto saper raccontare la propria filosofia,...
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03 Nov Come servire vino in un ristorante: i segreti
https://www.youtube.com/watch?v=p5J-5ZDbqf8 Servire vino in un ristorante nel modo giusto è essenziale per migliorare il servizio offerto ai clienti e il prestigio del locale, portando a tavola etichette ben selezionate e scelte con estrema cura....
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06 Oct Vineria: come aprirla e i segreti per avere successo
https://www.youtube.com/watch?v=Irc3joV78YY Un locale in cui il vino è protagonista, con etichette selezionate accuratamente, abbinate spesso a piatti freddi o taglieri di affettati e formaggi: stiamo parlano della vineria. Un luogo in cui dare s...
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22 Sep Come arredare l'enoteca: idee e consigli utili
https://www.youtube.com/watch?v=X7qtIiJdr2A L’arredamento dell’enoteca è un aspetto essenziale a cui è importante fornire la giusta attenzione. Lo scopo, quando si scelgono gli arredi, è quello di ideare uno spazio che sia confortevole e ac...
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08 Sep Fornitore di vino: come sceglierlo e gli aspetti da considerare
https://www.youtube.com/watch?v=bcT9kxP9CAA Quando si parla di enoteche e wine bar, ma anche di ristoranti, il fornitore di vino rappresenta un alleato essenziale. Dovrebbe infatti essere un amico fidato a cui delegare un aspetto essenziale: la co...
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21 Jul Abbinare vini e panini: le soluzioni migliori
https://www.youtube.com/watch?v=rTnrW3lllr8 “Felicità è un bicchiere di vino con un panino”, cantava Al Bano Carrisi. Ed è proprio così: oggi più che mai abbinare vini e panini è diventato una tendenza seguita da enoteche, wine bar e ris...
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