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26 May Enoteche e wine bar: 5 strategie per vendere il vino d'estate
https://www.youtube.com/watch?v=Q798lvy0uHc Le temperature che si alzano, le giornate che diventano più lunghe e la voglia di uscire la sera: l’estate è la stagione perfetta per rinnovare le strategie di wine bar ed enoteche. Come? Partendo da...
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12 May Bicchieri da bar, come scegliere quelli giusti per il vino
https://www.youtube.com/watch?v=BVt0F0z_nDc L’assortimento dei bicchieri (ma anche la qualità) sono aspetti fondamentali quando si parla della gestione di un locale. Il bicchiere giusto infatti può davvero fare la differenza, rendendo eccezion...
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28 Apr Enoteche e ristoranti: così aumenti le vendite
https://www.youtube.com/watch?v=jkzqJpsrKmc Come aumentare le vendite di enoteche e ristoranti? Promuovere la propria attività e attirare nuovi clienti non è sempre semplice. Servono infatti nuove idee e una strategia ben costruita e studiata. S...
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14 Apr Vino e degustazioni: come creare il tagliere giusto
https://www.youtube.com/watch?v=CS8nPJy5_KA Quando si parla di degustazioni e vino è impossibile non citare il famoso tagliere. Si tratta infatti di un servizio essenziale, molto apprezzato dai clienti delle enoteche, che permette di fare davvero...
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31 Mar Come esporre il vino in enoteca: i segreti
https://www.youtube.com/watch?v=UyuA6lCBZMs La sfida maggiore per un vinaio è rappresentata senza ombra di dubbio dall’esposizione dei vini. Come bisognerebbe esporli in enoteca? Parliamo infatti di un prodotto che deve essere notato dai client...
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17 Mar Come creare un menù che vende per il tuo ristorante
https://www.youtube.com/watch?v=6Ez6lP8v33g Creare un menù che sia in grado di coinvolgere i clienti, di attirarli e di rispecchiare la propria immagine è l’obiettivo di chiunque si trova a gestire un ristorante. Spesso considerato come un ele...
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